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  • 市教委高校后勤协作组检查我校食堂工作
  • 1970-05-16
  • 来源：后勤管理处
  • 作者：后勤管理处
  • 编辑：郄程
  • 阅读次数：
  •     为进一步规范加强北京高校学生食堂成本管理工作，不断提高成本核算核算水平，根据《市教委关于印发北京高校学生食堂成本核算指导标准的通知》等文件要求，市教委以高校后勤协作组为单位，组成7个检查小组于并5月13日对我校食堂进行检查。参会的有后勤处兰泰黔处长，李华方书记，膳食科陈明德科长，孙跃林厨师长等。会上陈科长对我校食堂基本情况，人员配置，职工工资成本核算方面做了详细说明。厨师长对所售菜品的设值，定价和投料比等方面做了详细说明。之后检查组参观了食堂一层操作间，整体上对我校食堂工作较为满意。